NiederösterreichPinot Noir Buchberg GE.ORG 2022

Der GE.ORG Pinot Noir Ried Buchberg stammt aus der Einzellage Berghangen am Fuße des namensgebenden Buchbergs in Obritz im Pulkautal, die schon lange im Besitz meiner Familie steht. Das Mikroklima ist geprägt vom Wechselspiel zwischen heißen Tagen und kühlen Nächte. Eine Sorte die einem alles abverlangt und genau deshalb ist es für mich so faszinierend sich mit ihr zu beschäftigen. Naturgemäß handgelesen, reduziert auf 6 Trauben pro Stock und gereift in großen Holzfässern.