Beschreibung
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart mit Blütenhonig unterlegte gelbe Kernobstnoten, etwas Marille, Mandarinenzesten klingen an. Saftig, elegant, gute Komplexität, feines Fruchtspiel, gute Frische, Tropenfruchtnuancen im Abgang, mineralischer Nachhall, vielseitiger Speisenbegleiter, zeigt Reifepotenzial.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,4 g/l Säure
Lage
Ried Moosburgerin
Erntenotizen
händisch
Vinifizierung
Stahltank, mit 5 % Beeren spontanvergoren.