Beschreibung
sattes Rubinrot mit kurzen kirschroten Randaufhellungen; in der Nase typisch Cabernet Sauvignon – präzise schwarze Johannisbeerfrucht, Waldbeeren, Weichsel, Brombeeren, feine Würze, gemahlener roter Paprika, grüner Pfeffer, Kümmel, rote Beete, Brennnessel, Zartbitterschokolade, Räucherspeck; am Gaumen wunderschön reifes, straffes Tannin, fester Kern, eine richtig stoffige Substanz; die Säure gibt eine schöne Frische und sorgt für Trinkfluss; lebendig; im Abgang sehr ausgewogen und lange bleibend mit viel Frucht
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,1 g/l Restzucker
5,2 g/l Säure