Tisch 393 (Festsaal)
Arkadenhof Mandl-Brunner
BurgenlandWelschriesling Rechnitz 2023
100% Welschriesling
Beschreibung
Knackiger feingliedriger Welschriesling, frisch fruchtiger Duft nach gelben Äpfeln, Birnen und dezente florale Noten, gut eingebundene Säurestruktur
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
6,8 g/l Säure
Videos
Erntenotizen
-
Vinifizierung
kurze Maischestandzeit, gekühlte Vergärung und Lagerung im Stahltank, 5 Monate Feinhefe danach Abfüllung
Speiseempfehlungen
Passt zu leichten Salaten, Fisch, Sülze; hervorragender Sommerwein
