Tisch 424 (Festsaal)
Weingut Markus IRO
BurgenlandSt. Laurent Ried Herrschaftswald 2022
100% St. Laurent
Beschreibung
Ausgeprägtes Aromenspiel, Brombeere, Kräuteranklänge, leicht rauchig, röstige Noten, gehaltvoll, straff, lebendiger Trinkfluss, fruchtig-pikantes Tanninfinish, lang anhaltend.
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
3,4 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure
Lage
Herrschaftswald
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
18 Tage Maischestandzeit, BSA im neuen Barrique, Lagerung zu 80% im neuen Barrique (französische Eiche) und 20% im gebrauchten.
Speiseempfehlungen
Passt perfekt zu zarten Wildgerichten und Käse.
