Tisch 424 (Festsaal)
Weingut Markus IRO
BurgenlandCabernet Franc Reserve 2022
100% Cabernet Franc
Beschreibung
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Schokoladig, schwarze Herzkirschen, tabakig, Holznuancen klingen an. Komplex, frisch, zart nach Minze, Cassis im Abgang, Nougat, gut eingebundene Tanninstruktur.
Zertifizierungen
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
2,7 g/l Restzucker
5,2 g/l Säure
Lage
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
20 Tage Maischestandzeit, BSA im Barrique, 16 Monate Lagerung im neuen französischen Barrique.
Speiseempfehlungen
Passt perfekt zu Wildgerichten.
