VieVinum 2024
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Weingut Gollenz
Tisch 484 (Zeremoniensaal)
Weingut Gollenz

Vulkanland Steiermark DACChardonnay Ried Königsberg 2021

100% Chardonnay
Vulkanland Steiermark DAC Grauburgunder Ried Klöchberg 1. Lage Eruption 2021
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Beschreibung

Schönes, strahlendes Goldgelb, mit eleganter Röstnote, terroirgeprägte Fülle und Aromatik, geschmeidig am Gaumen, begleitet von Dörrobstnoten und Kräutern, langer Abgang, harmonische Extraktsüsse.

Alkohol

13,0%

Analysedaten

trocken

2,0 g/l Restzucker
6,4 g/l Säure

Lage

Ried Königsberg

Vinifizierung

12 Monate kleines Holz, 12 Monate großes Holz

Speiseempfehlungen

Rind- Schweinefleisch, Pilzgerichte, Wildgerichte, Spargel

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