Tisch 116 (Gardehalle I)
Weingut Familie Pitnauer
Carnuntum DACCarnuntum Rot 2021
83% Zweigelt, 12% Sankt Laurent, 5% Merlot
Beschreibung
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe zarte Holzwürze, dunkle Beeren, saftige Kirsche, feine würzige Nase mit einem Hauch von frischen Kräutern, frisch-elegante Struktur mit angenehm leichtem Nachhall, Reif und saftig, macht Lust auf ein zweites Glas.
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,2 g/l Säure
Erntenotizen
Selektion per Handlese 23. September 2021
Vinifizierung
6-12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Speiseempfehlungen
Mediterranes Gemüse aus der Pfanne, vom Grill oder aus dem Rohr mit Olivenöl und frischen Kräutern. Schmorgerichte mit Fleisch und viel Gemüse. Pasta jeglicher Art.
