Tisch 485 (Zeremoniensaal)
Weinhof Leitner
SteiermarkSouvignier Gris & Musaris 2023
75% Souvignier Gris, 25% Muscaris
Beschreibung
Cuveé aus den beiden PIWI-Sorten. angenehme duftige Noten nach Holunderblüten und Pfirsich, am Gaumen eine lebendige Säure mit einer aromatischen Breite und Würze, langanhaltend
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
2,7 g/l Restzucker
6,3 g/l Säure
Lage
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Die beiden Sorten werden separat gelesen und verarbeitet und die fertigen Weine dann cuveétiert. Verarbeitet und gelagert im Stahltank
Speiseempfehlungen
zu asiatischen Gerichten
