Tisch 247 (Vorsaal)
Weingut Bietighöfer
Deutschland | Südliche WeinstraßeSauvignon Blanc Reserve 2022
100% Sauvignon Blanc
Beschreibung
Schöner Sauvigon Blanc mit einer leicht grüngelben Stilistik. Großartige Frucht mit Mango, Litschi, Ananas, leicht rauchig durch die zarte Holznoten. Ausbau auf den Vollhefen im Holzfass, sowie im Edelstahltank. Durch die Kalksteinadern im Boden verbleibt "flintiger" Eindruck.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,3 g/l Restzucker
8,0 g/l Säure
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Lagert auf eigener, natürlicher Hefe im großen Holzfass
Geruch
Holz: dezent
