Griechenland | Slopes of AigialeiaP.G.I. Slopes of Aigialeia, Chardonnay, Concert 2019

Sehr aromatisch mit Noten von Zitrone, Honig, Karamell, Butter, Tabak und gerösteten Nüssen. Geschmackvolles Volumen und Eleganz deuten auf eine sanfte Reifung im Fass hin die Komplexität und Struktur verleihen.

Handlese in kleinen Kisten. 14-monatige Lagerung auf der Weinhefe mit gelegentlichem Battonage in 500 lt französischen Eichenfässern erster und zweiter Nutzung.

Ideale Kombination neben Frischkäse, getrockneten Aprikosen und Feigen. Passt sehr gut zu Meeresfrüchtespaghetti, fettem Fisch und gegrilltem Fleisch.