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Tisch 325 (Hofburg Galerie)

Weingut Doktor Wunderer

Weinviertel DAC ReserveRied Steinperz 2021

100% Grüner Veltliner

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Beschreibung

Ein betörend schöner Grüner Veltliner mit viel Schmelz, Dichte und Präzision. Wenngleich dieser Wein kraftvoll ist, lässt er keinesfalls seine Muskeln spielen, sondern verpackt seine Energie in einen besonders eleganten Auftritt mit unwiderstehlicher Attraktivität.

Zertifizierungen

Alkohol

13,5%

Analysedaten

trocken

4,0 g/l Restzucker

6,0 g/l Säure

Videos

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Lage

Ried Steinperz

Erntenotizen

selektive Handlese

Vinifizierung

Klassisch im Edelstahl und danach für 7 Monate im großen Alazienfass (2100l).

Speiseempfehlungen

Wild, Käse, Desserts

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