Tisch 325 (Hofburg Galerie)
Weingut Doktor Wunderer
NiederösterreichAnima 2023
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Anima ist ein spontan vergorener Wein im Edelstahltank. Sehr frisch, würzig und mineralisch bei nur 11,5%vol.
Zertifizierungen
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
1,5 g/l Restzucker
6,5 g/l Säure
Lage
Erntenotizen
selektive Handlese
Vinifizierung
Edelstahltank
Speiseempfehlungen
leichte Vorspeisen, Spargel, Fisch
