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Tisch 500 (Zeremoniensaal)
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SteiermarkFlein Saft vom Sauvignon Blanc 2023

100% Sauvignon Blanc
Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Jakobi 2023
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Beschreibung

Flein ist Traubensaft höchster Güte. Die Trauben für Flein stammen aus Weingärten, die eigens für die Produktion des Safts ausgewählt wurden. Die Pflege der Reben erfolgt wie die Lese in sorgsamer Handarbeit. Die Trauben werden sanft wie Champagner gepresst und der Saft dank neuester Technologie schonend pasteurisiert. Dadurch entfaltet Flein ein besonderes Geschmackserlebnis. Flein überrascht mit Frische, Eleganz und lebendiger Säure. Ein Glas Flein ist 100% Handlese, naturbelassen, ohne künstliche Zusätze und ohne Alkohol.

Zertifizierungen

Vegan

Alkohol

0,0%

Erntenotizen

Handlese

Vinifizierung

Schonendes Pressen mit max. Auspressungsgrad von 55%. Flein ist naturbelassen. Wir verzichten also auf künstliche Zusätze. Ein innovatives Produkt wie Flein braucht auch innovative Technologien. Darum setzen wir ein neues Pasteurisierungsverfahren ein, das weniger Hitze verwendet. Der Saft wird dabei kalt gefüllt, kurz erwärmt und schnell wieder abgekühlt. So können wir die sortentypischen Aromen von Flein noch besser bewahren.

Speiseempfehlungen

Den Saft als Aperitif oder als Begleitung zu Terrinen, Wiener Schnitzel, gegrilltem hellem Fleisch oder Grillgemüse. Passt auch super zu Süßwasserfschen sowie Süßspeisen. Für echte Fleinschmecker: Flein stets pur und gekühlt im großen Weinglas genießen.

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