VieVinum 2024
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Weingut STRAWANZER Donabaum
Tisch 217 (Metternichsaal)
Weingut STRAWANZER Donabaum

Wachau DACGrüner Veltliner Smaragd Ried Setzberg 2023

100% Grüner Veltliner
Wachau DAC Grüner Veltliner Smaragd Ried 1000-Eimerberg 2022
Wachau DAC Riesling Smaragd Ried Setzberg 2023
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Beschreibung

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, tabakig unterlegte gelbe Tropenfrucht, frische Orangenzesten. Saftig, elegant, weißer Apfel, fruchtige Süße im Kern, mineralisch und frisch im Abgang, bereits gut antrinkbar

Zertifizierungen

VegetarischVegan

Alkohol

13,5%

Analysedaten

trocken

3,0 g/l Restzucker
5,0 g/l Säure

Lage

Ried Setzberg

Erntenotizen

selektierte Handlese

Vinifizierung

Maischestandzeit gekühlte Gärung im Stahltank

Speiseempfehlungen

Speiseempfehlungen: perfekter Speisenbegleiter zu österreichischer und asiatischer, italienscher Küche Trinktemperatur: 10 – 12° C, Bordeaux- oder Universalglas Optimale Trinkreife: 2024 – 2034, langes Reifepotenzial

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