Beschreibung
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, tabakig unterlegte gelbe Tropenfrucht, frische Orangenzesten. Saftig, elegant, weißer Apfel, fruchtige Süße im Kern, mineralisch und frisch im Abgang, bereits gut antrinkbar
Zertifizierungen
Alkohol
13,5%
Analysedaten
trocken
3,0 g/l Restzucker
5,0 g/l Säure
Lage
Ried Setzberg
Erntenotizen
selektierte Handlese
Vinifizierung
Maischestandzeit gekühlte Gärung im Stahltank
Speiseempfehlungen
Speiseempfehlungen: perfekter Speisenbegleiter zu österreichischer und asiatischer, italienscher Küche Trinktemperatur: 10 – 12° C, Bordeaux- oder Universalglas Optimale Trinkreife: 2024 – 2034, langes Reifepotenzial