Wachau DACRiesling Smaragd Ried Setzberg 2023

Feine Tabakwürze, zart nach weißem Pfirsich, Wiesenkräuter, Zuckermelone, etwas Exotik. druckvoll, aber geradlinig, gut integrierte Säurestruktur, gelber Weingartenpfirsich im Abgang, salziger Nachhall

selektierte Handlese

schonende Pressung und Verarbeitung, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks

Speiseempfehlungen: harmoniert zu österreichischen würzigen Gerichten, kalten Vorspeisen, Huhn, Fisch, asiatischen Speisen Trinktemperatur: 12 - 14° C Optimale Trinkreife: 2024 – 2034, langes Reifepotenzial