Tisch 331 (Hofburg Galerie)
Vegan & Low Histamin Weingut Fürnkranz
NiederösterreichGrüner Veltliner Muschelkalk 2023
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Gewachsen auf Muschelkalkboden ist dieser Grüne Veltliner mild und mineralisch mit angenehm blumigen Abgang.
Zertifizierungen
Alkohol
12,0%
Analysedaten
trocken
3,1 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure
Lage
Buchberg
Erntenotizen
Nachternte gegen 21 Uhr
Vinifizierung
Sanft und schonend in pneumatischer Presse abgepresst Kühl vergoren bei 16°C im Stahltank 4 Monate im Stahltank gereift
Speiseempfehlungen
Salate, Gemüse, Leichte Gerichte, Sushi, Fisch
