OberösterreichRockStar 2022

Öffnet sich in der Nase mit reifer, geradliniger Rieslingfrucht, gedörrte Marille, Orangenzesten, etwas Wildkräuter und zarte Zitrusnoten, bleibt auch am Gaumen fruchtbetont, vollmundig, mit kräftiger Statur, die von der pikanten Säure gestrafft wird, schöne Substanz, Tiefgang und feiner Länge.

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen und zu 50 % Entrappt

Mit 5 % ganzen Trauben im oberösterreichischen Eichenfass spontan vergoren. Die Trauben werden danach von Hand ausgepresst. Der Wein reit ein Jahr auf der vollen Hefe und wird danach ohne Filtration in die Flasche gezogen.

Der ideale Wein zu würziger Küche wie Currys