Wachau DACGrüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg 2023

100% Grüner Veltliner

mineralisch, dicht, vollmundig, saftig

13,0%

trocken

4,0 g/l Restzucker

5,8 g/l Säure

Gföhler Gneis und dünne Lössauflage

selektive Handlese in kleine Kisten

gerebelt, Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, Vergärung und Ausbau im Stahltank

Käsegerichte (Fondue), Aufläufe, Fisch und Meeresfrüchte, z. Bsp. Tafelspitz

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