Vulkanland Steiermark DACSauvignon Blanc St. Anna 2022

Ortswein. Gewachsen auf Basalt & Muschelkalk. Spontane Vergärung mit Naturhefen und ein lange Hefekontakt prägen diesen Wein. Unfiltriert.

spontane Vergärung mit Naturhefen in gebrauchten Fässern sowie zur Hälfte im Stahltank. 9 Monate Hefelagerung. Unfiltriert.