Beschreibung
Der Wein wurde in 1000-Liter-Fässern vergoren. Dieses Volumen ist ideal für das Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit des Rieslings und der Spur von Holzcharakter. Der Wein hat eine goldgelbe in der Farbe. In der Nase finden wir Noten von Limettenschalen, getrocknetem Ingwer und einer deutlichen Salzigkeit, die auf den Boden zurückzuführen ist. Am Gaumen finden wir eine saftige Säure, die mit den mit den Zitrusnoten harmoniert. Der Wein ist mit langem Abgang und ausgezeichnetem Potenzial für die Archivierung.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
3,5 g/l Restzucker
7,3 g/l Säure