Beschreibung
Fruchtiger, eleganter Zweigelt mit saftigen Tanninen am Gaumen.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
trocken
1,1 g/l Restzucker
Erntenotizen
Selektive Handlese,
Vinifizierung
vergoren im Edelstahltank, 15 Tage Maischestandzeit, danach 6 Monate Lagerung im großen Holzfaß (3200L).
Speiseempfehlungen
weißem Fleisch mit kräftigen Saucen • leicht gekühlt zu Fisch und Salaten