Beschreibung
Eleganter Pinot Noir, schöne Tanninstruktur, fruchtiger Ausklang.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
Vinifizierung
vergoren im Tank, Malolactic und 18 Monate Lagerung in gebrauchten Barriques (französische Eiche) und 300 l Fässer; Trauben aus biodynamischer Produktion.