Tisch 181 (Gartensaal)
Winzerhof Altmann
NiederösterreichGrüner Veltliner Löss 2022
100% Grüner Veltliner
Beschreibung
Leichter Grüner Veltliner, angenehme Würze, schöner Pfeffer
Zertifizierungen
Alkohol
11,5%
Analysedaten
trocken
1,0 g/l Restzucker
5,8 g/l Säure
Lage
Erntenotizen
Handlese
Vinifizierung
Ausbau im Stahltank, Spontangärung, unfiltriert abgefüllt, Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung, minimaler Schwefeleinsatz
Speiseempfehlungen
Klassische österreichische Küche oder zur Jause
