Sekt Austria Große Reserve Extra Brut Cuvée 1217 Blanc de Blancs 2019Burgenland g.U.

Mousseux: Dichter Schaum mit einer langanhaltenden Schaumkrone, sehr feines elegantes Perlenspiel. Verzaubert uns beim Zusehen. Geruch: Frische Fruchtigkeit. Die Linde- und Zitrusnote vom Chardonnay, die florale Note des Welschrieslings. Ein Strauß an frischen fruchtigen Aromen lassen uns ein zweites Glas trinken. Geschmack: Fruchtig am Gaumen, langanhaltend, elegant. Der Restzucker (4 g – Extra Brut) ist perfekt ausbalanciert. Die fruchtige Säure verleiht ihm eine Eleganz, die getragen wird von einem feinen Mousseux.

weißes Fleisch, Hummer, Zander